女人四十出头，圆脸盘，皮肤白净，穿着件碎花围裙，头发在脑后用鲨鱼夹夹了起来，几缕碎发垂在鬓边。

她两手在围裙上擦了擦，笑呵呵地看向门口这10个人。

“哎呀，来啦？”她声音温柔，侧身让开门口，伸手朝他们招了招手，“快进来快进来，外头风大，别站着了。”

这位应该就是这家肥姨卤水店的老板娘，肥姨了。

10个人互相看了一眼，谁都没动。

布洛克最先跨出一步，大摇大摆地进了店门。黛西跟在他身后，其他人这才陆陆续续跟了上去。

谢昭走在队伍中间，傅观寒紧挨着他，两人一前一后迈过了门槛。

店里比外面看起来大得多。

门面看起来窄，但纵深很长，更何况三家店面打通，一进去只觉得里头大得很。

店里左手边是一排玻璃橱窗，里头挂着不少卤好的一整只的鹅，不锈钢托盘里则码着卤好的食材，猪头肉、猪耳、鸡翅、鸭脖、豆腐干、卤蛋、猪蹄、大肠……

全都油汪汪的，酱色透亮，在里头暖黄的灯光下泛着诱人的光泽。

后面是一口巨大的不锈钢桶锅，比蒸裹蒸粽的那种大桶锅还要大，看上去有一个九岁小孩高，比一个单门冰箱宽。

锅盖应该也是定制的那种，盖得严严实实，热气从锅沿的缝隙往外冒，咕嘟咕嘟的，带着一股勾得人食指大动的卤香味。

再往里走，能看到一排货架，上面堆着各种调料瓶和铝盆。

货架尽头有一道门，门上挂着褪了色的布帘，看不清里头是什么。

店里有不少折叠桌和圆桌，还有一些塑料胶凳，目测起码有二三十张。

桌面上铺着塑料桌布，擦得干干净净，应该是给堂食客人准备的。

墙角立着一台立式冰柜，机身嗡嗡作响，玻璃外壁凝着一层水珠，里头都是很有年代感的那种汽水饮料。

10个人在店里站开，空间仍然绰绰有余。

这卤水店确实够大的。

肥姨走到收银台后面，笑呵呵地从抽屉里摸出一沓纸，数了数，正好十张，一张张推到柜台上。

“各位，我姓何，全名叫何海莹，你们叫我肥姨就行。”

她说话笑呵呵的，很和气，“来，这是店里的规矩，每人一份。头一天上班，先熟悉熟悉。”

谢昭拿起一张看了起来。

A4纸大小的普通纸，像是打印出来有些日子了，抬头一行字就是肥姨卤水店员工守则：

1、营业时间热情招待客人，客人想要多少卤水都要满足，不得拒绝客人点餐。

2、不要窥探后屋，后屋堆放杂物，严禁开门。若听见里面有人喊妈妈，不要应答。

3、卤水锅日夜不能熄火，绝对不要掀开大锅盖子。

4、肥姨很和善，有疑问可以主动向老板娘求助。

5、不要偷吃店里任何一份卤味卤货，违者后果自负。

6、每天下班前将当日收入清点后放入收银台抽屉，不得遗漏。

7、夜晚不得擅自离开店铺。

——停停停，还有规则怪谈啊？怎么感觉每一条规则都像是有个坑在等你跳进去？