而眼前的老头显然有一种“别拿村长不当干部”的想法，对于维德都是一脸的不屑，何况艾琳这样的小丫头的。但艾琳既然捧着他说话，他当然就受用起来，随着艾琳的话点了点头。

看到村长点头了，艾琳知道可以进一步了，然后用一种询问的口气，带着满眼的求知欲，问面前的老头儿：“那您觉得，马铃薯和胡萝卜的种植会有什么样的困难呢？土地的问题吗？还是其他的什么？”

艾琳这又是一个小小的圈套，她没有给这个老头儿另外的选择机会，如果要种，那就从马铃薯和胡萝卜中间来选择好了。而且艾琳的脑子里有一份关于爱尔兰的历史，那就是爱尔兰的土地很适宜种植马铃薯，在今后的几百年里，马铃薯的种植将达到整个爱尔兰种植作物的百分之九十；而直到二十世纪九十年代，才会因为单一种植而造成一次大面积的饥荒。

换句话说，这个种植马铃薯的计划不是由艾琳提出的，但是如果实施起来一定是有历史依据并且可以成功的，那么虽然明知道最后会有的那一次饥荒作为后果，可相对于现在到几百年后的这段时间来看，能有数不清的人不至于饿死，那活下来的人的数量远远要比之后的那次饥荒的受灾人数更多的多，所以艾琳也不管那么多了。

计划既然可行，又不是她一人的倡导，反正她不提出来今后也会有人那么做的，历史上所说的饥荒也难以避免，那就让她也来分一杯羹，暂时把计划提前用一用好了。

“土地不是问题，关键是我们要那么多马铃薯和胡萝卜干什么呢？如果我们可以养牛或是种点大麦，最后牛奶和面粉总算是必须品，可以做成面包或是奶酪；可土豆、胡萝卜呢？我们要成堆成堆的土豆、胡萝卜干什么？每天只吃土豆泥或是胡萝卜酱吗？”

村长用一种很吃惊的口气看着艾琳，觉得这个小丫头肯定是脑子坏了，没听说只因为一种作物适宜生长就单一种植的，难道她不知道面包或是稀饭都和马铃薯、胡萝卜这种东西没有关系吗？谁听说过土豆包或是胡萝卜包？

“呃，目前来看，总比饿死的好吧。我们现在不能勉强去做一些不切实际的事情，比如这里根本种不出大麦来，而且也没有那么多的牛让我们饲养，虽然这里牧草多的是，可难道我们也每天只喝牛奶吗？”

艾琳叹了口气，这确实是个严重的问题，首先肯定是人们的习惯问题，然后就是单一作物之后产和销都是问题，总不能这里的人天天吃土豆、胡萝卜活着。

或是……艾琳猛然想到一个似乎可行的办法，对那位村长建议着：“我想第一个问题可以解决我们的温饱，土豆的做法多样，胡萝卜营养丰富，总比我们饿肚子强。”

艾琳说着，看到村长点点头，证明这个确实可行，然后才继续说道：“另外一个问题我也想到了，胡萝卜的营养价值比牧草要高的多，如果可以的话，我们可以更大面积的种一些胡萝卜，然后做成饲料，去饲喂我们的家禽和家畜，当然，如果有奶牛的话也可以吃，喂马也可以，吃这种美味胡萝卜长大的动物肯定比光啃牧草长大的动物肉质鲜美，奶质更浓。我们发展一下特色养殖，把这种吃胡萝卜长大的动物卖给那些有钱的、喜欢新口味而不吝啬价钱的有钱人，这样用金币来换取粮食，是不是更有效一些？”

“什么？”村长的脸抽搐了一下，很明显的有些无法消化艾琳的建议，但一双眼睛来回的转动着，证明他在思考，而且从第一感觉上来看，艾琳认为这个老头儿还不是那么固执，算是可以接受一些新事物的。

只要他肯动脑子想一想，然后就有可能接受这个建议，如果采纳的话，总是会有些成果的。而最起码的，这里的村民还能够得到很多的土豆和胡萝卜不是嘛。

如同艾琳仔细观察之后猜到的那样，这个村长老头想了一会儿之后，点了点头，然后看着艾琳，用一种很不可思议的语气对艾琳说道：“小姑娘，我认为你的想法很古怪，但不得不说的是，这个方法比较可行。因为我知道一些很好的马就是吃胡萝卜和鸡蛋的，而现在如果扩大一些，来喂猪或是羊的话，那么效果一定会更好，起码那些家畜多长几斤肉，多下几个蛋，都是一种收益啊。”

“哈哈，我就认为可行嘛。村长先生，您是我见过的最前卫的老头儿，完全可以接受新奇的事物。这真是太好了，对于你领导的这个村子来说也是一种进步，我替你的村民因为有您这样的一位好村长而感到高兴。”

艾琳笑着赞扬着，几乎开心的想跳一下，这个老头儿看起来确实不那么好相处，可事实证明，他还是很会替村里人着想的。